夏天的夜晚，炭火上的烤肉滋滋作响，油脂滴落散发香气，这时候来一杯冰镇卡瓦斯，简直绝了！
卡瓦斯起源于俄罗斯，后来传入中国新疆、东北等地。原料是麦芽、黑麦、玉米和酵母，经过发酵后，口感微甜清爽，还有丰富的气泡。
✅材料清单： 麦芽、黑麦、玉米、酵母、糖 可替代材料：大麦、燕麦、蜂蜜
✅详细步骤：
蒸煮谷物，释放糖分 加入酵母，发酵至产生气泡 冷却装瓶，冷藏饮用卡瓦斯的微甜能中和烤肉的油腻，酸甜口感与烤肉的咸香形成对比又融合。吃烤肉时喝卡瓦斯，解腻又提味。
🔥卡瓦斯搭配烤肉，场景多样： 家庭聚会、户外烧烤、餐厅标配，都是绝佳选择。
卡瓦斯不仅是一种饮品，更是文化的一部分。在很多地方，它成为烤肉的最佳搭档，传递着友情与欢乐。
误区提醒：
不要高温饮用，影响口感 酒精含量虽低，也要适量 不建议与高油食物同时食用 保质期短，尽快饮用卡瓦斯与烤肉的搭配，是味觉的盛宴。下次吃烤肉，不妨试试这杯微甜清爽的卡瓦斯，感受它的独特魅力。
你有没有试过卡瓦斯配烤肉？快来评论区分享你的体验吧！
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